Skyr je zakysaný mléčný výrobek islandského typu. Traduje se, že před více než 1100 lety jej přivezli na Island Vikingové. V průběhu staletí si ostrované tuto delikatesu plnou proteinu velmi oblíbili. Ujala se v místní kuchyni a zmínky o ní jsou dokonce dochovány i v nejstarších islandských eposech. V česku jej začala v roce 2016 jako první vyrábět Bohušovická mlékárna.
ilustrační foto: babinet.cz
Text organizátora soutěže:
3 z Vás vyhrají balíček Skyru z Bohušovic v hodnotě 400 Kč. Stačí, když správně odpovíte na soutěžní otázku.