Michal Hugo Hromas je králem přípravy jídla na ohni, ať už na roštu, v kotlíku, tažínu, nebo jinými technikami. V kuchařce Oheň a dým seznámí čtenáře s taji kolem zakládání ohně, s jednotlivými způsoby vaření na ohni či s vybavením, které používá a láskyplně nazývá „můj plechovej cirkus“.
ilustrační foto: zena-in.cz
Text organizátora soutěže:
Na ohni vaří, dusí či griluje nejen pořádné kusy masa, ale také vynikající zeleninové pokrmy, peče chleba a v jeho repertoáru nechybí ani dezerty.
